SARAMURA CRAP

SARAMURA CRAP Necesar:1 kg peste,2 ardei grasi,2 ardei iuti,o capatana usturoi,sare,3-4 cepe,o legatura marar una patrunjel. Se curata pestele,file s-au rondele cum doriti,se frige pestele pe un pat de sare pe o parte si alta. Separat se coc 2 rosii,2…

5 ani ago 0

Marinata Calda

Se poate prepara din orice fel de peste. Se curate pestele, se indeparteaza cap, coada,inotatoare si se taie la 2/3 cm. Se clateste si se aseaza in oala, un strat de peste, un praf de sare, foi de dafin si…

5 ani ago 0

Marinata Rece

Marinata  rece este recomandata pt scrumbie, chefal, stavrid, oblete de Dunare, peste dens. Se curata pestele fara cap si coada, se taie felii de 2 cm, se adauga saramura si se lasa 12 ore la frigider. Dupa aceea se gusta,…

5 ani ago 0